Kochen und Küche - Tipps & Tricks

Clevere Tipps rund um die Küche

Versalzene Spaghetti und Nudeln retten
Versalzene Spaghetti und Nudeln retten
Sie haben Ihre Nudeln beim Kochen zu sehr gesalzen? Wie man versalzene Spaghetti noch retten kann, erfahren Sie in diesem Tipp.

Kaffeesatz - Verwendung und Einsatzmöglichkeiten im Haushalt
Kaffeesatz - Verwendung und Einsatzmöglichkeiten im Haushalt
Wer Kaffee trinkt, hat meist auch Kaffeesatz zur Hand. Was dieser alles kann, erfahren Sie hier.

Fischgeruch von den Händen entfernen - Hausmittel
Fischgeruch von den Händen entfernen - Hausmittel
Nach der Zubereitung von Fisch riechen Ihre Hände entsprechend nach Fisch? Welche Hausmittel den Fischgeruch von den Händen zum Verschwinden bringen, lesen Sie hier.

Welche Vorteile hat Umluft anstatt Ober- und Unterhitze?
Welche Vorteile hat Umluft anstatt Ober- und Unterhitze?
Oberhitze, Unterhitze, beides kombiniert oder doch lieber Umluft? Welche Vorteile die Umluft beim Backen bietet, lesen Sie hier.

Essbaren Plätzchen-Geschenkanhänger selber basteln
Essbaren Plätzchen-Geschenkanhänger selber basteln
Seien Sie nicht nur bei den Weihnachtsgeschenken kreativ, sondern sorgen Sie auch für originelle Verpackungen. Mit einem selbstgemachten und essbaren Plätzchen-Anhänger können Sie immer punkten.

Schonendes Garen von Speisen in der Tajine
Schonendes Garen von Speisen in der Tajine
Erfahren Sie in diesem Tipp, wie Sie mit einer sogenannten Tajine deftige und süße Speisen besonders schonend zubereiten können.

Essbare Tischdekoration selber machen
Essbare Tischdekoration selber machen
Erhalten Sie an dieser Stelle ein paar Tipps und Tricks, wie Sie essbare und duftende Tischdekorationen für Geburtstage und andere Anlässe ganz einfach selber machen können.

Butter kreativ fürs Buffet anrichten
Butter kreativ fürs Buffet anrichten
Sie planen ein Buffet und wissen nicht, wie Sie die Butter sinnvoll präsentieren können? Wie man Butter kreativ anrichten kann, erfahren Sie an dieser Stelle.

Spritzbeutel ohne fremde Hilfe befüllen
Spritzbeutel ohne fremde Hilfe befüllen
Ein Spritzbeutel ist eine hervorragende Möglichkeit, Torten aller Art zu verzieren und zu dekorieren. Doch wie befüllt man solch einen Spritzbeutel mit zwei Händen?

Zwiebelgeruch an den Händen mit Kaffeepulver loswerden
Zwiebelgeruch an den Händen mit Kaffeepulver loswerden
Sie möchten den Zwiebelgestank an Ihren Händen nach dem Kochen oder Braten wieder loswerden? Wie Kaffee den Geruch neutralisieren kann, erfahren Sie hier.

Zwiebelgeruch an den Händen mit Natron neutralisieren
Zwiebelgeruch an den Händen mit Natron neutralisieren
Sie lieben den Geschmack von Zwiebeln, haben jedoch etwas gegen den Zwiebelgeruch an Ihren Händen? Wie Sie den Geruch frischer Zwiebeln mit Natron loswerden können, verrät Ihnen dieser Tipp.

Zubereitung: Reis ohne Beutel kochen
Zubereitung: Reis ohne Beutel kochen
Sie möchten losen Reis kochen und wissen nicht, wie viel Wasser und wie viel Reis Sie für das richtige Verhältnis benötigen? Tipps zur Zubereitung von Reis ohne Beutel gibt es hier.

Stevia - Verwendung und Wirkungsweise
Stevia - Verwendung und Wirkungsweise
Erfahren Sie hier, was es mit dem Süßstoff Stevia auf sich hat und wie man dessen Extrakte und Pflanzenbestandteile in der Küche einsetzen kann.

Wasser selber entkalken - Enthärtung von Leitungswasser
Wasser selber entkalken - Enthärtung von Leitungswasser
Kalkhaltiges Wasser ist für bestimmte Zwecke denkbar ungeeignet. Wie man sein Trinkwasser ganz einfach selber entkalken kann, lesen Sie hier.

So krümelt das Eigelb hartgekochter Eier nicht mehr
So krümelt das Eigelb hartgekochter Eier nicht mehr
Sie möchten hartgekochte Eier aufschneiden, ohne dabei mit dem Eidotter zu bröseln. Wie Sie ganz einfach saubere Schnitte hinbekommen, lesen Sie hier.

Plätzchen selber machen - Einfaches Rezept zum Backen mit Kindern
Plätzchen selber machen - Einfaches Rezept zum Backen mit Kindern
Sie möchten ein paar Plätzchen mit Ihren Kindern backen? An dieser Stelle finden Sie ein einfaches Rezept, mit dem Sie leckere Weihnachtsplätzen selber machen können.

Wie lange kocht man Kartoffeln?
Wie lange kocht man Kartoffeln?
Sie möchten ein Gericht mit Kartoffeln zubereiten und benötigen Hilfe? Hier erfahren Sie, wie Sie Kartoffeln richtig kochen und wie lange diese brauchen, bis sie gar sind.

Geschirrspüler erst oben oder erst unten ausräumen?
Geschirrspüler erst oben oder erst unten ausräumen?
Beim Ausräumen des Geschirrspülers gibt es eine richtige Reihenfolge. Ob Sie nun die Spülmaschine erst oben oder zuerst unten ausräumen sollten, zeigen wir Ihnen hier.

Mango-Orangen-Smoothie mit Goji-Beeren selber machen
Mango-Orangen-Smoothie mit Goji-Beeren selber machen
Sie möchten sich einen süßen Smoothie aus einer Mango und Orangen mixen? Wie der Mango-Orangen-Smoothie gelingt, erfahren Sie hier.

Wie lange muss man Süßkartoffeln kochen?
Wie lange muss man Süßkartoffeln kochen?
Sie möchten für Ihr nächstes Gericht Süßkartoffeln zubereiten? Wie lange man die Knollen kochen sollte, erfahren Sie mit diesem Tipp.

Kühlschrankgerüche mit Hausmitteln entfernen
Kühlschrankgerüche mit Hausmitteln entfernen
Sie möchten üble Gerüche aus dem Kühlschrank beseitigen? Mit einer Grundreinigung und den Hausmitteln Backpulver, Vanille, Apfel & Co. sollte dies problemlos gelingen.

Geburtstagskuchen mit Kerzen verzieren
Geburtstagskuchen mit Kerzen verzieren
Sie möchten einen Geburtstagskuchen selbst mit Kerzen verzieren? Damit das Kerzenwachs die süße Nascherei nicht ungenießbar macht, sollten Sie einen Wachsstopp verwenden.

Heiße Schokolade selber machen
Heiße Schokolade selber machen
Sie lieben heiße Schokolade? Damit Sie nicht nur auf fertige Lösungen zurückgreifen müssen, zeigen wir Ihnen, wie Sie eine heiße Schokolade ganz einfach selber machen können.

Fenchelhonig selber machen
Fenchelhonig selber machen
Sie möchten Fenchelhonig gegen Hals- und Rachenschmerzen einsetzen? Wie Sie Fenchelhonig selber machen können, erfahren Sie hier.

Fencheltee selber machen
Fencheltee selber machen
Fenchel ist gesund und wirkt verschiedenen Beschwerden entgegen. Wie Sie Fencheltee ganz einfach selber machen können, erfahren Sie hier.

Trinkjoghurt selber machen - Herstellung
Trinkjoghurt selber machen - Herstellung
Sie lieben den Geschmack von fruchtig frischem Trinkjoghurt? Wie Sie Trinkjoghurt ganz einfach mit gesunden Zutaten selbst herstellen können, erfahren Sie hier.

Essensgeruch / Fettgeruch in der Wohnung entfernen
Essensgeruch / Fettgeruch in der Wohnung entfernen
Ihre Wohnung duftet noch lange nach dem Essen unangenehm nach Fett? Hier erfahren Sie, wie Sie lästigen Essensgeruch entfernen können.

Vanillezucker selber machen
Vanillezucker selber machen
Sie lieben leckeren Vanillezucker? Hier erfahren Sie, wie Sie Vanillezucker ganz einfach mit ein paar Vanillestangen selber machen können.

Tortenboden ohne Messer schneiden
Tortenboden ohne Messer schneiden
Schnur statt Messer für den perfekten Schnitt? Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren Tortenboden ohne Messer schneiden können.

Knoblauchgeruch an den Händen loswerden
Knoblauchgeruch an den Händen loswerden
Sie möchten lästigen Knoblauchgeruch an Ihren Händen loswerden? Erfahren Sie hier, wie Sie dies schnell und einfach bewerkstelligen können.

Weitere Tipps