Versalzene Spaghetti und Nudeln retten
So befreien Sie gekochte Pasta von zu viel Salz
Egal, ob Spaghetti, Spirelli, Makkaroni, Rigatoni oder Penne, Pasta schmeckt in allen möglichen Kombinationen einfach lecker. In der Regel sind Spaghetti und andere Nudelsorten auch recht leicht zuzubereiten. Für das Kochen der Nudeln wird zunächst lediglich Wasser und Salz. Allerdings passiert es nicht nur verliebten Köchen, dass man beim Kochen zu viel Salz hinzugibt. Da nun versalzene Nudeln nicht sonderlich schmecken, ist guter Rat teuer und man stellt sich die Frage, wie man versalzene Spaghetti und andere Nudeln noch retten kann.
Versalzene Nudeln retten
Eine erste Möglichkeit, etwas zu retten, wäre ein sofortiger Wasseraustausch beziehungsweise eine Erhöhung der Wassermenge im Kochtopf. Stellt man die übertriebene Salzverwendung erst nach dem Kochen fest, dann hilft nur noch der nachfolgende Tipp.
Zu viel Salz bei Spaghetti mit heißem Wasser entfernen
Um versalzene Pasta zu retten, hält man die Nudeln nach dem Kochen einfach kurze Zeit unter heißes Wasser und spült das überschüssige Salz ab. Aber achten Sie darauf, dass es sich wirklich um heißes Wasser handelt. Ansonsten sollte man es jedoch vermeiden, die Pasta nach dem Kochen mit Wasser abzuspülen, da die Soße anschließend schlechter haftet. Sind die Spaghetti immer noch zu salzig, dann vermeiden Sie Salz bei der verwendeten Soße. Hilft das alles nichts, dann sollten Sie einfach neue Spaghetti kochen, denn Nudeln sind in der Regel nicht sonderlich teuer und schnell nochmal gekocht.
Diesen Tipp bewerten:
Beliebt und gern gelesen:
Visitenkarten-Knigge - Übergabe von VisitenkartenSie möchten im beruflichen Umfeld Visitenkarten überreichen? Welche ungeschriebenen Gesetze bei der Übergabe und der Gestaltung von Visitenkarten gelten, lesen Sie hier.
Rituale im Alltag mit KindernRituale strukturieren den Alltag und sorgen für mehr Harmonie im Familienleben. Inwiefern Rituale Kraft geben und wie man sie anwendet, verrät Ihnen dieser Artikel.
Schnittblumen länger frisch haltenSie haben einen Strauß Blumen geschenkt bekommen und suchen nun eine Möglichkeit, um Schnittblumen länger frisch zu halten? Hier erfahren Sie, wie Sie Blumen länger haltbar machen können.
Benzin sparen: Im Stau Motor ausWie oft steht man im Stau und denkt an seine wertvolle Zeit? Denken Sie dabei aber auch an den wertvollen Kraftstoff, den Sie durch das bloße herumstehen mit laufendem Motor verpulvern?
Kümmel und seine Wirkung auf die GesundheitKümmel als Gewürz ist jedem bekannt. Weniger verbreitet ist das Wissen über die Heilwirkung des Kümmels. Wie dieser auf die Gesundheit wirkt, lesen Sie hier.
