Tortenboden ohne Messer schneiden
Mit der Fadentechnik Tortenböden schneiden
Tortensaison ist eigentlich ganzjährig, schließlich adeln die selbstgebackenen Köstlichkeiten jeden gemütlichen Kaffeenachmittag. Immer eine gute Wahl ist ein Biskuitkuchen, der sich je nach Jahreszeit füllen lässt. Im Winter wird’s mit Schokoladen- oder Buttercreme gehaltvoller und für die Sommermonate eignet sich eine fruchtig-frische Füllung. Vor dem Genuss der Biskuitkuchen steht allerdings die Arbeit und die erfordert etwas Fingerspitzengefühl. Ehe die leckere Creme aufgetragen werden kann, muss der luftig-lockere Teig so zerteilt werden, dass er sich nicht in seine Bestandteile auflöst. Gar nicht so einfach. Was also tun? Weg mit dem Messer und stattdessen zur Schnur oder zur Zahnseide greifen, um den Tortenboden zu schneiden.
Tortenboden ohne Messer schneiden
Zum Schneiden von Tortenböden eignen sich Zahnseide ohne Geschmackszusatz oder gewachster Baumwollzwirn. Zunächst sollten Sie mit einem Zahnstocher kleine Schnittpunkte rund um den Tortenboden markieren. Dann den großzügig bemessenen Faden rund um die Torte legen, die Enden überkreuzen, vorsichtig ziehen – und fertig ist der erste Schnitt ohne Messer.
Übrigens: Zahnseide oder Zwirn eignen sich nicht nur, um den Blanko-Teigboden fein säuberlich zu trennen. Auch der fertige Kuchen oder die zarte Biskuitrolle können so wunderbar portioniert werden – der Faden muss natürlich entsprechend anders angesetzt werden. Und ist gerade kein Messer zur Hand, lassen sich auch Käse oder Eistorten mit der Fadentechnik perfekt in Stücke teilen.
Diesen Tipp bewerten:
Beliebt und gern gelesen:
Osterdeko selber basteln - Osterglas mit DekoSie möchten zu Ostern Ihre Wohnung etwas dekorieren? Wie Sie zwei ganz einfache Osterdekos selber basteln können, erfahren Sie hier.
Gesunder Schlaf: Tipps zum MatratzenkaufSie suchen die optimale Matratze? Was es beim Matratzenkauf alles zu beachten gibt und welche Werte für einen gesunden Schlaf wichtig sind, erfahren Sie hier.
Innere und äußerliche Anwendung der Aloe vera PflanzeDie sogenannte Echte Aloe (Aloe vera) ist vielseitig einsetzbar und hilft, einige Leiden und Hautprobleme zu linden. Wie man die Blätter verwenden kann, zeigt Ihnen dieser Tipp.
Verstopften Abfluss reinigen - HausmittelIhr Abfluss ist verstopft und Sie möchten diesen schnellstmöglich wieder freimachen? Wie Sie verstopfte Abflüsse mit Hausmitteln reinigen können, verrät Ihnen dieser Tipp.
Bierflecken aus Kleidung und Textilien entfernenSie haben auf Ihrer Kleidung Bierflecken entdeckt? Wie Sie Flecken durch Bier aus Kleidungsstücken beseitigen können, verrät Ihnen dieser Reinigungstipp.
