Tortenboden ohne Messer schneiden
Mit der Fadentechnik Tortenböden schneiden
Tortensaison ist eigentlich ganzjährig, schließlich adeln die selbstgebackenen Köstlichkeiten jeden gemütlichen Kaffeenachmittag. Immer eine gute Wahl ist ein Biskuitkuchen, der sich je nach Jahreszeit füllen lässt. Im Winter wird’s mit Schokoladen- oder Buttercreme gehaltvoller und für die Sommermonate eignet sich eine fruchtig-frische Füllung. Vor dem Genuss der Biskuitkuchen steht allerdings die Arbeit und die erfordert etwas Fingerspitzengefühl. Ehe die leckere Creme aufgetragen werden kann, muss der luftig-lockere Teig so zerteilt werden, dass er sich nicht in seine Bestandteile auflöst. Gar nicht so einfach. Was also tun? Weg mit dem Messer und stattdessen zur Schnur oder zur Zahnseide greifen, um den Tortenboden zu schneiden.
Tortenboden ohne Messer schneiden
Zum Schneiden von Tortenböden eignen sich Zahnseide ohne Geschmackszusatz oder gewachster Baumwollzwirn. Zunächst sollten Sie mit einem Zahnstocher kleine Schnittpunkte rund um den Tortenboden markieren. Dann den großzügig bemessenen Faden rund um die Torte legen, die Enden überkreuzen, vorsichtig ziehen – und fertig ist der erste Schnitt ohne Messer.
Übrigens: Zahnseide oder Zwirn eignen sich nicht nur, um den Blanko-Teigboden fein säuberlich zu trennen. Auch der fertige Kuchen oder die zarte Biskuitrolle können so wunderbar portioniert werden – der Faden muss natürlich entsprechend anders angesetzt werden. Und ist gerade kein Messer zur Hand, lassen sich auch Käse oder Eistorten mit der Fadentechnik perfekt in Stücke teilen.
Diesen Tipp bewerten:
Beliebt und gern gelesen:
Rituale im Alltag mit KindernRituale strukturieren den Alltag und sorgen für mehr Harmonie im Familienleben. Inwiefern Rituale Kraft geben und wie man sie anwendet, verrät Ihnen dieser Artikel.
Beziehung am Ende - Was tun?Viele Partnerschaften scheitern, weil die Gefühle für den anderen mit der Zeit verblassen oder alltägliche Streitigkeiten die Beziehung allmählich vergiften. Was kann man tun, wenn sich eine Beziehung dem Ende neigt?
Inhalt einer Hausapotheke für Babys und KleinkinderKleinkinder und Babys haben häufig das ein oder andere Wehwehchen. Mit den richtigen Mitteln im Haus können Sie Ihren Liebsten in der Not schnell helfen. Hier erfahren Sie, welchen Inhalt Ihre Hausapotheke haben sollte.
Zwiebeln ohne Tränen schneidenFließen beim Zwiebelschneiden ständig die Tränen? Sie glauben mit diesem Problem muss jeder Koch zurecht kommen? Weit gefehlt: Erfahren Sie, wie Sie Zwiebeln ohne Probleme klein schneiden können.
Hemden ohne Bügeleisen glätten / bügelnSie kämpfen im Urlaub und auf Reisen immer mit zerknitterten Hemden und Hosen? Wie man Kleidungsstücke ohne zu bügeln faltenfrei bekommt, lesen Sie hier.
