Zwiebeln ohne Tränen schneiden
So fließen beim Zwiebelschneiden keine Tränen mehr
Jeder der einmal Zwiebeln schneiden musste kennt das: Beim Schneiden entstehen Dämpfe, die unsere Schleimhäute reizen und uns im wahrsten Sinne des Wortes die Tränen in die Augen treiben. Vor allem ärgerlich, wenn man mehrere Exemplare klein schneiden muss und am Ende arge Probleme hat, das Messer und die Zwiebel zu erkennen. Da stellt sich die Frage, ob man Zwiebeln überhaupt ohne Nebenwirkungen schneiden kann? Doch man kann, man muss nur wissen wie.
Zwiebeln tränenfrei schneiden - Variante 1
Die erste Möglichkeit, ein Tränen der Augen zu vermeiden ist der Trick mit dem Tiefkühlen. Legen Sie dazu die Zwiebeln einfach ca. 10 bis 30 Minuten vor dem Schneiden ins Eisfach Ihres Kühlschrankes. Anschließend schneiden Sie die Zwiebel im kalten Zustand klein und schon brauchen sich keine Sorgen mehr um Ihre Augen machen.
Zwiebeln ohne Tränen schneiden - Variante 2
Ist Ihnen diese Methode zu langwierig, dann versuchen Sie doch einmal Folgendes: Schälen und teilen Sie die Zwiebeln mit dem Messer unter laufendem Wasser. Halten Sie anschließend Ihre Hände, Ihr Messer und das Schneidebrett ebenfalls unter laufendes Wasser, bevor Sie die Zwiebeln schneiden.
Noch ein kleiner Tipp: Um möglichst wenige Dämpfe beim Schneiden der Zwiebeln freizusetzen, sollten Sie immer ein möglichst scharfes Messer verwenden.
Diesen Tipp bewerten:
Beliebt und gern gelesen:

Erfahren Sie in diesem Tipp, wie Sie mit einer sogenannten Tajine deftige und süße Speisen besonders schonend zubereiten können.

Sie möchten beim Mac bestimmte Dateien sofort löschen? Welche Tastenkombination dafür in Frage kommt, lesen Sie hier.

Sie haben unschöne Flecken auf Ihren Badfliesen? Wie Sie Kalk- bzw. Wasserflecken mit Hausmitteln von Fliesen entfernen können, erfahren Sie hier.

Fenchel ist nicht nur ein beliebtes Gemüse, sondern wird auch gern als Tee bei Verdauungsbeschwerden getrunken. Welche Wirkungen Fenchel noch hat, erfahren Sie hier.

Krankhafte Eifersucht kann für die Beziehung zur Belastungsprobe werden. Wie man seine Eifersucht bekämpfen kann, erfahren Sie hier.