Brot Lagerung - Brot länger frisch halten
Wie hält man Brot länger frisch?
Wie jeder weiß, schmeckt Brot frisch am besten. Doch leider kommen die wenigsten dazu, jeden Tag nur den entsprechenden Bedarf an Brot zu kaufen. So kommt man nicht umhin und besorgt sich ein ganzes oder wenigstens halbes Brot für mehrere Tage. Gut, wenn man dann weiß, wie man das Brot richtig lagern kann, damit es möglichst lange frisch hält.
Die richtige Lagerung von Brot
Das Brot hält generell länger frisch, wenn es richtig gelagert wird. Geeignet zur Lagerung ist ein Brotkasten, in dem das Brot unverpackt ruht. Aufbewahrt wird das Brot im Kasten jedoch nicht alleine, sondern in der Gesellschaft eines Apfels - dieser muss allerdings regelmäßig ausgetauscht werden. Der Apfel trocknet, während das Brot die Frische weiterhin behält.
Noch längere Frische verspricht die Lagerung von Brot im Ton- oder Steintopf. Auf den Apfel können Sie hier getrost verzichten.
Diesen Tipp bewerten:
- Durchblick bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln
- Auberginen im Kühlschrank lagern?
- Möhren / Karotten richtig lagern
- Lebensmittel richtig einfrieren - Temperatur und Haltbarkeit
- Lebensmittel im Kühlschrank richtig lagern - Anleitung
- Kühlschrankgeruch mit Kaffeepulver entfernen
- Chili brennt im Mund? - Speiseöl und Milch trinken hilft
Kommentare:

06.06.2010 20:33 Uhr
Ich vakuumiere mein Brot in einem Vakuumbehälter und halte es so bis zu 5 x länger frisch - es wird nicht trocken und das Klima ist geradezu ideal. Mein Vakuumiergerät vakuumiert neben Behältern auch Beutel, Endlosrollen und Twist-Off-Gläser; meine Frau ist ganz verrückt danach und nutzt es auch viel in der Erntezeit.
Beliebt und gern gelesen:

Sie lieben heiße Schokolade? Damit Sie nicht nur auf fertige Lösungen zurückgreifen müssen, zeigen wir Ihnen, wie Sie eine heiße Schokolade ganz einfach selber machen können.

Nachdem Kerzenwachs auf den Glastisch getropft ist, suchen Sie eine Möglichkeit, das Wachs restlos zu entfernen? Wie man Wachsflecken von Glasflächen entfernt, erfahren Sie hier.

Wahre Tierfreunde haben in Ihrem Garten einen Nistkasten für Vögel. Solch ein Vogelhaus können Sie ganz einfach selber bauen. Erfahren Sie, worauf Sie beim Bau achten müssen.

In den kalten Wintermonaten ist Ingwertee geradezu ideal, um den Körper von innen zu wärmen. Erfahren Sie in diesem Tipp etwas über die Zubereitung von Ingwertee und die Wirkung von Ingwer allgemein.

Hier erfahren Sie, wie Sie selbst Öl bei Ihrem Auto nachfüllen können und was Sie hierbei alles beachten sollten.