Durchblick bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln

Überblick trotz Lebensmittelaufbewahrung ohne Plastik

Vorratsschränke haben meist ein Problem. Je mehr bevorratet wird, desto leichter verliert man den Überblick. Tatsache ist aber auch, dass es im Vorratsschrank äußerst schwer fällt, sich auf ein Minimum zu beschränken. Was kann man nun aber tun, um z.B. bei der Lagerung von Lebensmitteln nicht vollends den Überblick zu verlieren? Am besten ist es, alles sauber zu verstauen und das Ganze mit einem Foto zu versehen, insofern man das jeweilige Nahrungsmittel nicht in einem Behälter aus Plastik lagern kann.

Lebensmittelaufbewahrung für einen besseren Durchblick

Bevor man in seinem Vorratsschrank Ordnung schafft, sollte man diesen zunächst komplett ausmisten und alle abgelaufenen Lebensmittel gnadenlos aussortieren. Alle noch genießbaren Lebensmittel, die in durchsichtigen Plastikbehältern aufbewahrt werden können, sind keine wirkliche Herausforderung. Schwieriger wird es jedoch bei den Nahrungsmitteln, die weder Licht noch Wärme vertragen und nach einem Steinguttopf oder ähnlichem verlangen. Um an dieser Stelle den Überblick zu behalten, ist es sinnvoll, einfach ein Foto des betreffenden Lebensmittels zu machen (alternativ geht auch eine Abbildung aus dem Supermarktprospekt) und dieses mit durchsichtigem Klebestreifen auf den Behälter zu kleben. Wer mag, ergänzt das Bild noch mit dem Einfülldatum des jeweiligen Nahrungsmittels, bzw. mit dessen Haltbarkeitsdatum.

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