Wie lange muss man Süßkartoffeln kochen?
Die richtige Kochzeit der Süßkartoffel
Mit Süßkartoffeln, die vom Geschmack eher an Möhren erinnern, kann man seine Gerichte um ein vital- und nährstoffreiches Gemüse bereichern. Auch wenn die Süßkartoffel mit der echten Kartoffel nicht viel gemeinsam hat und sogar einer anderen Pflanzengattung angehört, kann man die zuckerreichen Knollen ähnlich zubereiten. Doch wie lange sollte man Süßkartoffeln kochen, damit sie wirklich gar sind?
Optimale Kochzeit von Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind recht einfach zubereitet. Möchte man die Knollen im Ganzen verwenden, kocht man die Süßkartoffeln ungefähr 30-50 Minuten.
Anders sieht es aus, wenn man die Süßkartoffeln in kleine Stücke (z.B. bei Suppen) schneidet. Hier lässt man die Süßkartoffeln dann nur noch 10-15 Minuten kochen.
Ob Süßkartoffeln gar sind, erkennt man natürlich auch an ihrer Konsistenz. Allerdings ist das Ganze weniger eine Frage der optimalen Kochzeit, sondern vielmehr eine Frage des persönlichen Geschmacks.
Süßkartoffeln roh essen
Übrigens muss man Süßkartoffeln nicht unbedingt kochen, sondern kann diese auch einfach roh verzehren. Auch hierbei erinnert die Knolle an den Geschmack von Möhren.
Diesen Tipp bewerten:
Beliebt und gern gelesen:
iPhone - Was bedeutet der blaue Punkt bei den Apps?Sie wundern sich seit iOS 7 über den kleinen blauen Punkt neben dem Namen von Apps auf dem iPhone? Wie es dazu kommt und wie er wieder verschwindet, zeigt diese Tipp.
Was tun gegen trockene Augen?Trockene Augen können brennen, jucken oder andere Missempfindungen hervorrufen. Oft können Sie jedoch mit einfachen Mitteln etwas dagegen unternehmen.
Der ruhigste Platz im FlugzeugFliegen ist nicht jedermanns Sache. Schön, wenn man sich einen Platz beim Check-in aussuchen kann. Doch wo sollte man sich am besten platzieren, wenn man einen ruhigen Flug möchte?
Soßen binden mit MehlSie haben gerade keinen Soßenbinder im Haus oder wollen selbst eine Soße binden? Erfahren Sie hier, wie Sie Mehl zum Soßenbinden verwenden können.
Ingwer - Wirkung und AnwendungNicht jeder Hobbykoch kennt hierzulande das scharfe Wurzelgemüse Ingwer. Doch zu Unrecht, denn Ingwer ist mehr als nur ein einfaches Gewürz.
