Die Wirkung und Anwendung von Bärlauch
Wie wirkt Bärlauch und wie wird er zubereitet?
Die grüne Staude mit den weißen Blüten ist - neben der Bezeichnung Bärlauch - auch als „Wildknoblauch“ bekannt. Interessant für Knoblauchfans: Bärlauchgenuss wird nicht mit lästigem Körpergeruch bestraft, sodass hier kulinarisch ohne Reue gesündigt werden darf. Allerdings wird Bärlauch nicht nur in der Küche als Gewürz verwendet, sondern hat auch einige medizinische Wirkungen.
Wirkung von Bärlauch
Was die Wirkung angeht, soll der Bärlauch dem Knoblauch gegenüber sogar die Nase vorn haben. Er hilft bei Magen-Darmstörungen und hat damit positive Auswirkungen auf die Verdauung. Zudem wirkt er antibakteriell, leistungssteigernd, blutreinigend, entzündungshemmend und beeinflusst Krankheiten wie Arteriosklerose, Blutdruck oder einen hohen Cholesterinspiegel positiv. Auch bei Wurmbefall ist an Bärlauch zu denken.
Verwendung von Bärlauch
Die frischen Bärlauchblätter muss man einfach nur säubern, fein hacken und über Salat, Quark oder Suppen streuen. Und die dekorativen Bärlauchblüten sind nicht nur gesund und eine Freude fürs Auge, sondern auch für den Gaumen - vor allem dann, wenn sie sanft in Butter angebraten werden.
Diesen Tipp bewerten:
- Die Große Kapuzinerkresse - Verwendung und Wirkung
- Löwenzahn: Wirkung und Verwendung für die Gesundheit
- Innere und äußerliche Anwendung der Aloe vera Pflanze
- Stevia - Verwendung und Wirkungsweise
- Wirkung und Verwendung von Kerbel
- Gesundheitliche Wirkung und Verwendung von Thymian
- Ginkgo - Anwendungsgebiete und Wirkung auf die Gesundheit
Beliebt und gern gelesen:
Geschirrspüler erst oben oder erst unten ausräumen?Beim Ausräumen des Geschirrspülers gibt es eine richtige Reihenfolge. Ob Sie nun die Spülmaschine erst oben oder zuerst unten ausräumen sollten, zeigen wir Ihnen hier.
Fastenkur - nehmen Sie es leichtInteressieren Sie sich fürs Fasten? Erfahren Sie an dieser Stelle etwas über die verschiedenen Arten des Fastens und das Fasten allgemein.
Butterflecken aus der Kleidung entfernenSie haben sich mit Butter bekleckert und haben nun Angst um Ihr Lieblingskleidungsstück? Wie man Butterflecken entfernt, erfahren Sie hier.
Olivenöl und Zitronensaft für glänzende HaareSie wünschen sich eine natürliche Pflege für glänzende Haare? Vielleicht ist dann eine selbstgemachte Haarkur aus Olivenöl und Zitrone genau das Richtige für Sie. Wie Sie diese Haarpflege anwenden, lesen Sie hier.
Unterschiede der Bio-Siegel und deren BedeutungSie sehen bei der Vielzahl der Bio-Siegel hierzulande einfach nicht mehr durch? Welches Bio-Siegel was bedeutet, verraten wir Ihnen hier.
